會 如果有店家提供這個選項的話
拉麵會選擇粗麵還是細麵？
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拉麵吃粗麵才可以吃到吸滿湯汁的麵條
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細麵，粗麵會吃得出麵粉味
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細麵 嚼勁跟口感都很喜歡 不喜歡粗的那種怪怪的感覺
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粗麵，有些店細麵吃起來很糊
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在勝王我幾乎都是選擇粗麵,因為很需要粗麵來吸附湯汁.
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平常是粗的，但一蘭會點細的
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粗面比較有咬勁又吸附湯汁
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要看口味，如果清淡的口味就想要粗麵，如果濃郁的就想要細麵，比較入味。
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我是對硬度比較挑
硬度對了就好吃 -
看湯頭欸，還有店家的品質
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粗麵的口感比較讚
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細麵，因為不粗的好粗，加上我比較喜歡軟細麵
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看湯底吧, 如果是北海道那款油量比較多的, 我喜歡搶硬身的粗面
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細麵 偶爾吃吃粗麵而已
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我覺得還是要看流派，像是鷹流那種比較油的我就喜歡細麵，吃起來整體會清爽一點
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比較喜歡細麵的口感
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細麵，本身就喜歡細麵的口感，不只是拉麵
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我喜歡粗麵的口感，比較有咬勁
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我喜歡粗麵吃起來比較有口感
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細麵 可能粗麵太像在吃牛肉麵的口感所以不愛
