醬油派,淋在鍋邊很香
拉麵會選擇粗麵還是細麵?
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粗面 吃起來比較有口感
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細的 比較會吸湯汁
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細麵比較好吃 比較拉麵湯汁是精華 細麵容易掛湯汁
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細的麵比較入味
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細的比較好吸起來
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細麵吧 我覺得拉麵精隨反而在湯頭 麵倒是還好
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@陳雷 細麵然後要硬
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會選擇細麵,粗的有時候店家沒弄好都是麵粉味,這樣比較不會踩雷
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細麵比較好吃
而且好像也比較符合日本人的喜好吧? -
只喜歡細麵 粗麵都會咬到嘴巴很酸
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細麵感覺比較好吃
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個人都點細麵
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粗面比較有吃拉麵的感覺
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我不知道點細麵幹麻 粗麵才有嚼勁啊
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覺得粗麵比較有口感,細麵感覺就不像在吃拉麵。
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細麵 然後麵要選最硬的
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粗麵比較有口感
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粗麵感覺很不像拉麵 都吃細麵
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細麵多條一起吃也就變成粗麵了 哈哈
細麵咬起來負擔比較不會那麼大 -
看吃什麼麵,湯麵細乾麵粗要看什麼湯底