沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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牛排全熟你是踢歐歪力嗎😂
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夜市牛排才只能吃全熟
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小時候吃全熟
長大後看肉品質來決定~ -
7分熟怕會有太多的血水
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5分熟最好吃!!!
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5成熟系最好食嘅,各方面達到最佳的平衡
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半熟
全熟咬起來太老了 -
半熟 三分太生 全熟超難咬
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看餐聽檔次 好一點的會點三分或全熟 可以判斷廚師的功力 其他一律建議七分
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看部位決定
菲力一律3分
肋眼3-5分
其他5分不吃7分以上的牛排
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半熟 根本不會吃全熟 除非是TOYZ
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我大概都吃五分熟的,太熟會太硬
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全熟不太推薦 都5分熟
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5分熟剛剛好 丟覺得太硬
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五分熟吧 其他太硬
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習慣七分熟 覺得五分太生了
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好一點的三分
夜市的還是七分或全熟吧 -
夜市牛排7分熟 比較高級的5分
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還是全熟實在,牙口不好咬不爛
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主要還是看肉質吧