會洗過加川燙,不然真的蠻髒的
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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五分是最好吃的熟度
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如果牛排品質好三分 夜市那種七或全
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@BTF 夜市牛排可以選幾分熟嗷?
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半熟 肉軟又不會太老
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牛排我都跟老闆說全熟,但她都好像給八分
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我覺得7分熟剛剛好
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我覺得要吃五分熟的
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個人7分左右剛好 全熟的話偏硬 但還是能接受
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我只吃五分,不過很看餐廳,要去一些比較高價位的
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7分熟的好吃 夜市的當然是全熟
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半熟牛肉超好吃
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都點全熟比較安全
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聽說全熟的牛排很好吃,
(完整平均的全熟 -
喜歡五分或七分熟
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我個人喜歡七分熟
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看肉的等級吧 夜市鐵板牛排那種一定全熟 點半熟吃起來很像橡皮筋
高檔一點的就五分或七分吧 -
其實這個問題還是要看什麼牛排啦,不好的牛排像快餐那種當然不會要半熟啦,但像和牛,熟成牛肉,USDA prime這種當然要半熟甚至是meudim rare啦
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夜市牛排要全熟 好的牛排五分熟剛好
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看店家 去吃路邊攤的那種不敢點不是全熟的
都吃到嘴巴很酸 -
七分熟+1 半熟看到微血色會沒胃口