會洗過加川燙,不然真的蠻髒的
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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半熟到7分好吃 主要還是看部位
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品質比較好的我會吃三分或五分
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一定要吃7分熟
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平價店不管全熟還是半熟都會拉肚子XD
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覺得七分最好吃
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好一點的肉喜歡五分
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外國會叫7分熟, 本地5分熟可以
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最常吃的就是7分 血水比較沒那麼多
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習慣吃半熟吃全熟太硬了
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7分 太生的好可怕…
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半熟最嫩了~
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夜市會吃八分熟
好一點的餐廳就半熟 -
牛肉是這樣 生的吃口感 熟的吃香味 個人認為五到七分是最適合的
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夜市只敢吃全熟 餐廳都吃五分 軟軟的口感比較好
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去店內也都選全熟,還是覺得這樣比較保險
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3-5分,太硬咬不動==
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半熟,吃三分熟肚子會不舒服
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全熟 不敢吃太生 會出4
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我只敢吃七分熟以上的 雖然會犧牲肉質就是了
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要看店還有肉的部位,好一點的店我會吃5分,夜市牛排一律全熟,敢在夜市吃3分的是猛人。