我都覺得差不多
久久吃一次而已
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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通常都五分 還有誰說是血水我就開扁
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全熟應該完全咬不動吧
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通常三分熟
如果店家能做一分熟我會點一分熟 -
半熟 七分吃到肉的時候也差不多全熟了 通常都點五分
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在店裡就大膽吃五分 在家對自己手藝不放心 只好做更熟一點
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小時候不吃太生 大了不吃太熟
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和牛吃全熟 是我公道伯
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5分熟,牛排很嫩,太熟口感就硬硬的
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每一種牛排其實都要搭配不同熟度來吃
不知道甚麼肉的形況下就半熟就好 -
越生越好,但也要看肉質決定
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基本上都吃5分熟
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7分熟 不會太生剛剛好
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5分熟最好,7分太硬,而3分太生
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我都吃全熟 半生不熟的很容易有寄生蟲 所以我也不敢吃生魚片
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看情況 早餐店的半熟通常9.過後會跑廁所
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半熟是最好最嫩又不會血淋淋的
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很多朋友都推五分熟 哈哈哈哈哈我都吃全熟
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我都吃7分熟 不會太硬
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通常吃普通牛排只敢吃7分熟或全熟
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medium rare是最好的