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客家小炒 超下飯
三杯雞 湯汁淋飯就能吃一堆
滷肉 放一些筍乾豆皮一起滷 有夠下飯
剝皮辣椒雞湯 真的很讚
五更腸旺 鹹蛋苦瓜
最愛吃客家小炒
炒地瓜葉 不用配菜 只蒜油爆香 上桌必清
番茄炒蛋 簡單快速又好吃
蒜泥白肉~簡單暴力
三杯雞 客家小炒 跟電話線 都滿好吃的耶
麻婆豆腐,我媽煮的超正點
客家小炒 家裡肉下的很多 太鷞
一定是菜圃蛋!!
瓜仔肉 其實蠻難挑的 阿罵煮的都好好吃
蔥爆牛肉真的是夢幻逸品,尤其是我阿嬤煮的
蛤蠣絲瓜湯,很樸實無華的味道,去燒烤店必點!
蒸蛋 簡單好吃
空心菜炒牛肉
麻婆豆腐,可以吃掉好幾碗飯
蒸蛋 一整個就下飯
邪
先下蔥會比較軟 沒有口感
薄鹽醬油蠻不錯的 不會很鹹
先泡著晚點再洗比較好
煮出能吞下去的東西吧
陳
1:6 我不喜歡太稀
8
我都叫大杂烩,直接把昨天隔夜的食物,都丢在一起煮,有时候满惊喜的,有时候,味道会很奇怪
B
台中人就愛 東全辣椒醬!
A
YT上面很多廚師分享,不過我覺得比起只給食譜,然後照做的那種,我比較喜歡會聊聊他的思考邏輯,為什麼會選擇哪些食材配合調味的,這種對增加廚藝可能比較有幫助
畢竟吃的東西每個人的口味喜好都不一樣,但甚麼食材跟調味方向可以提供很多變化的可能