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要喜歡自己煮的東西在研究客人喜愛
不同的風格很難兼顧
朝網美店方向 不然就加盟連鎖的
我覺得賣東西單一比較省成本,但就是看你預算規劃,再選擇多元性
有熱情很重要 做什麼事情沒有熱情都很難堅持的 餐飲這東西訂價不要太可怕都有人買單 可以搞個裝潢弄成網美店
預算多少 再決定做多少事 前幾年一定比較苦 要受得住那前期
東西好吃最重要
要會行銷 要不然再好吃也沒人會知道
氛圍營造要好是關鍵
地點很重要,你的口袋也要夠深,至少要能撐過1年半載生意才算穩定,口味特別厲害才能生存,現在成本非常高,建議審慎評估再決定
要有好幫手,不要只找工讀生,不然光自己搞就沒力
P
偷偷來啊,這樣才刺激
楊
確實是很難調適,我也常常有垂頭喪氣的時候
有明顯錯就檢舉,但如果影響不大就不用刻意檢舉
自律心吧,養成習慣後,就比較沒那麼懶散或痛苦了
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響到受不了就會有人接了吧…不過三聲後我還是會接
各行各業都值得被尊重
不會怎麼樣啊,哈哈也不甘我的是
塞車確實很煩,但也沒辦法