土豆麵筋 蒲燒鰻
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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半熟
全熟咬起來太老了 -
半熟 三分太生 全熟超難咬
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看餐聽檔次 好一點的會點三分或全熟 可以判斷廚師的功力 其他一律建議七分
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看部位決定
菲力一律3分
肋眼3-5分
其他5分不吃7分以上的牛排
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半熟 根本不會吃全熟 除非是TOYZ
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我大概都吃五分熟的,太熟會太硬
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全熟不太推薦 都5分熟
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5分熟剛剛好 丟覺得太硬
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五分熟吧 其他太硬
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習慣七分熟 覺得五分太生了
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好一點的三分
夜市的還是七分或全熟吧 -
夜市牛排7分熟 比較高級的5分
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還是全熟實在,牙口不好咬不爛
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主要還是看肉質吧
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半熟(五分),外嫩內軟,保有肉汁
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通常都點半熟 除非女朋友要吃
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我覺得半熟剛剛好
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看部位吧 有的比較有嚼勁 太生咬不爛 有的口感比較嫩 太熟又太柴
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三分熟軟軟嫩嫩帶一點血很讚
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我其實吃不太出差別