土豆麵筋 蒲燒鰻
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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半熟最嫩了~
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夜市會吃八分熟
好一點的餐廳就半熟 -
牛肉是這樣 生的吃口感 熟的吃香味 個人認為五到七分是最適合的
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夜市只敢吃全熟 餐廳都吃五分 軟軟的口感比較好
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去店內也都選全熟,還是覺得這樣比較保險
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3-5分,太硬咬不動==
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半熟,吃三分熟肚子會不舒服
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全熟 不敢吃太生 會出4
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我只敢吃七分熟以上的 雖然會犧牲肉質就是了
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要看店還有肉的部位,好一點的店我會吃5分,夜市牛排一律全熟,敢在夜市吃3分的是猛人。
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通常都五分 還有誰說是血水我就開扁
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全熟應該完全咬不動吧
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通常三分熟
如果店家能做一分熟我會點一分熟 -
半熟 七分吃到肉的時候也差不多全熟了 通常都點五分
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在店裡就大膽吃五分 在家對自己手藝不放心 只好做更熟一點
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小時候不吃太生 大了不吃太熟
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和牛吃全熟 是我公道伯
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5分熟,牛排很嫩,太熟口感就硬硬的
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每一種牛排其實都要搭配不同熟度來吃
不知道甚麼肉的形況下就半熟就好 -
越生越好,但也要看肉質決定