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控肉吧每次吃控肉便當都覺得不錯
梅干控肉,不管事肉臊還是大塊肉都很好吃而且超級下飯
空心菜牛肉 太爽了 一盤可以配三碗飯
皮蛋地瓜葉吧,超好吃的
番茄蛋,單吃配飯都好吃
麻婆豆腐 好吃又下飯
蔥爆牛肉 好吃
番茄炒蛋 好吃
炒高麗菜+辣
宮保皮蛋 下飯神器
超級愛水蓮加辣
番茄炒蛋,配醬菜超好吃
蝦仁炒蛋,簡單又好吃
紅蘿蔔我可以,但三色豆的蘿蔔真的不行
煎荷包蛋+醬油膏,簡單快速又好吃
辣炒空心菜,我可以一人吃掉一盤
蔥花蛋 便宜又快
水煮花椰菜 配電影一個人可以吃兩大顆
麻婆豆腐又香又辣
荷包蛋.三杯雞.菠菜.
快完成的時候在丟下去翻炒兩下出鍋
可以直接加香料油舒肥後,擦乾再拿噴槍噴表面做梅納反應,能有效複製外脆內嫩的口感
溫度跟濕度很重要 酵母品質也是
適量除了個人口味差異,用的調料品牌也會有風味的落差,不必太執著復刻廚師的菜,反而能調整出自己喜歡的味道
香酥小點心 外酥內軟的「炸蘿蔔糕」
「多看、多聽、多下廚」經常練習、實作,就會累積更多烹飪心得 煮給家人吃
不喜歡欸,雖然有一堆類似美食鍋的東西可以煎炒煮食物,但是光收拾油煙等問題,還是叫外送或出去吃省事
先炒蛋 在炒飯