慢慢來不及,你會抓到訣竅的
煮菜都用什麼鍋子?
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@gn01164221 鑄鐵鍋溫度要很高才會有不沾的效果,而且通常也比較重。
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不沾平底鍋、偶爾會直接用中鍋
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現在都是用不沾平厎鍋 要定期換 不然可能不太好
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通常都是用不沾鍋
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平底鍋,方便又省力,清潔比較快,除非要油炸比較大的食物
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我都是用賣場有說是鍋子的那種
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鐵鍋炒菜比較有香氣
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不沾鍋好用才知道
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鐵鍋炒菜
不沾鍋煎魚
總不能拿湯鍋來炒飯吧 -
肯定選擇不沾鍋
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不沾鍋煎魚 鐵鍋煎菜
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最近買了一個熟鐵鍋,傳熱很快
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煮甚麼菜就用甚麼鍋啊…?
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一般家庭有個不沾平底鍋就可以應付大部分使用
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鐵鍋燒紅最好用,不沾鍋最多羅黎煎下魚毛
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用鐵鍋炒菜,平底鍋煎魚
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一般的不沾鍋就很好用了