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後放吧,畢竟是讓炒飯色香味看起來更好吃
後放不然都燒焦
肯定後放的拉
要起鍋前再放蔥~不然會炒到爛掉也沒什麼蔥味
蒜先爆香、蔥起鍋前下,基本烹飪是這樣吧
各半下 吃起來二種味道都有
蔥白爆香 剩下的後加
後面下才有蔥香吧.太早就乾了
先下 炒香料再算
蔥花可以最後再丟
先下一半爆香 最後出鍋前再加另一半翻炒幾下出鍋
幾乎不放,買得多又用吾曬,買少少又麻煩
蔥白要先爆香 蔥綠才是裝飾用
先下不會糊嗎,飯快熟了時下
後下蔥,比較有蔥的香味,先下爛爛的又不香
蔥肯定是最後才下,先下的話會爛掉也沒有香氣
最後出鍋前下
出鍋前再下蔥比較不會爛掉 蔥味也會比較濃
最後才下蔥。
最後下簡單提香
大
鹽和胡椒就好 味道最棒
C
慢慢來不及,你會抓到訣竅的
看起來不錯 晚上來試試看
J
不會,在家煮不見得比較便宜
W
我會先加油炒蛋撈起來備用,再來炒飯
很喜歡他 最近做的短影音很棒
客家小炒算嗎,不算的話我喜歡鳳梨蝦球,基本上一個月作一到兩次
看看自己的錢包,還是喝水好了…