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一個平底鍋煮全部
平底鍋跟一個煮湯的鍋子
不沾平底鍋,很好用。也很好清潔。
鐵鍋開鍋的好 不沾效果很好
平底鍋 或是大的炒鍋
不鏽鋼大炒鍋,可以學會火候的應用
目前用不銹鋼平底鍋,以前用過鐵鍋,覺得鐵鍋比較好用,但是家裡已經容不下更多的鍋子了XD
不鏽鋼鍋跟不沾鍋,還有吳柏毅
不沾鍋用到底
專門甩鍋!!!
平底鍋 和 不沾鍋
傳統的鐵鍋最耐用
一般的平底鍋
鐵鍋比較香 但要先開鍋後才能用
不沾鍋,比較不會煎的時候黏鍋底,但是汰換率也很高 這就是缺點
不太會看鍋子的溫度會推薦買不沾鍋
建議用不鏽鋼 如果用不沾鍋就要注意鍋鏟 不能刮壞塗層
黑色炒鍋 1鍋抵10鍋
看煮的類型阿
哈
有前50的調酒都蠻推薦的
後來都直接用鐵絲刷了’
森
1:7吃起來比較黏稠,然後再加一點冷水,變成1:8左右,可以直接吃溫度不燙口,黏稠度又剛剛好。
吃過春水堂的炸蘿蔔糕風神
看YT影片從簡單的食譜學,不須半年就會發現進步很多了,現在不需要看食譜,有影片能照著看,超好練習烹飪能力的。
在國外的時候自己煮伙食費比較低
新手可以白飯跟蛋液混和後,鍋子多加點油,油溫起來後再下去炒,這樣就不會黏鍋了。
薑絲大腸真的好好吃