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蛋加水還有一些調味料
蛋加水加柴魚高湯
上次加蝦仁結果太急沒熟
茶碗蒸蛋好吃
蛋液裡面加減薄鹽醬油也很好吃
需要把雞蛋液的空氣排乾淨 倒一點醬油 就很好吃了
蒸蛋要有那種蒸蛋的碗吃起來才好吃
蛋加水 在加玉米
蒸蛋為基底 變化在於後續舖料這個部分
柴魚醬油是你的好朋友
C
蔥先爆香再拿起來,在炒飯最後再放蔥,顏色比較美麗
大
鹽和胡椒就好 味道最棒
慢慢來不及,你會抓到訣竅的
W
一開始蒸的時候水加多一點應該會好一點
看起來不錯 晚上來試試看
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花錢能解決的事情就花錢來解決吧
我會先加油炒蛋撈起來備用,再來炒飯
客家小炒算嗎,不算的話我喜歡鳳梨蝦球,基本上一個月作一到兩次